5月20日（水）発売開始
数量限定／本店・公式オンラインショップ限定
ご好評につき、ラインナップを少しずつ変えながら第5弾となりました。
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農園を巡り、カカオ豆を探す楽しさ...
産地別６種のダークチョコ（80％）を食べ比べ、
“カカオの研究”をご体験ください
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�．瀬�ラク省
ハーブのような苦さと最後まで続く酸味
重厚な味わいに
焦がしナッツを思わせる
�▲咼鵐侫�ック省
プルーンのようなシンプルな果実感がガツンと現れ、
さっと消えていく
��ビンフォック省 （New!!）
シナモンの香りとベリー感、
乳酸のような酸味と穏やかな苦み
�ぅ薀爛疋鷯�
ラズベリーのような、軽く跳ねる果実感
甘酸っぱさと爽やかさを持ち合わせる
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ベルガモットのような香りから
爽やかな苦さで後を閉める
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産地と製法が織りなす、
味の違いをどうぞお楽しみください。
包装紙ははベトナム現地のマーケットで販売されているものを仕入れました。ベトナムらしいカラフルなパッケージです。どれが届くかはお楽しみに。
※箱の色は写真と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ギフトでお渡し用袋が必要な方は、「種類から選ぶ」の「ラッピング・オリジナル袋」ページよりご選択ください。
数量限定／本店・公式オンラインショップ限定
ご好評につき、ラインナップを少しずつ変えながら第5弾となりました。
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農園を巡り、カカオ豆を探す楽しさ...
産地別６種のダークチョコ（80％）を食べ比べ、
“カカオの研究”をご体験ください
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�．瀬�ラク省
ハーブのような苦さと最後まで続く酸味
重厚な味わいに
焦がしナッツを思わせる
�▲咼鵐侫�ック省
プルーンのようなシンプルな果実感がガツンと現れ、
さっと消えていく
��ビンフォック省 （New!!）
シナモンの香りとベリー感、
乳酸のような酸味と穏やかな苦み
�ぅ薀爛疋鷯�
ラズベリーのような、軽く跳ねる果実感
甘酸っぱさと爽やかさを持ち合わせる
�ゥ薀爛疋鷯�
ベルガモットのような香りから
爽やかな苦さで後を閉める
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産地と製法が織りなす、
味の違いをどうぞお楽しみください。
包装紙ははベトナム現地のマーケットで販売されているものを仕入れました。ベトナムらしいカラフルなパッケージです。どれが届くかはお楽しみに。
※箱の色は写真と異なる場合がございます。ご了承ください。
※ギフトでお渡し用袋が必要な方は、「種類から選ぶ」の「ラッピング・オリジナル袋」ページよりご選択ください。
| 種類 | チョコレート |
|---|---|
| 使用カカオ産地 | ベトナム |
| カカオ含有量 | 80% |
| 原材料 | カカオ豆（ベトナム）、砂糖 |
| 栄養成分表示1箱当たり | エネルギー162kcal、タンパク質3g、脂質11.7g、炭水化物11.2g、食塩相当量0.0g |
| 内容量 | 27g（6粒） |
| 保存方法 | 直射日光･高温多湿を避け､25℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 製造後90日 |
チョコレートへのこだわり
こだわりはベトナム産カカオ
美味しいチョコレートを作るためには、何よりも上質なカカオが必要です。
創業以来、当所を始めるきっかけにもなったベトナム産カカオ豆へのこだわりは現在も変わらず、現地に足を運び、カカオ農家の皆様に直接お会いしながらカカオの仕入れを行っています。
カカオ本来の味わいを大切に
カカオ本来の香りと味わいを、できるだけそのまま感じてほしい。
そんな想いから、当所のチョコレートは植物油や香料・乳化剤などの添加物に頼らず、素材の力を活かした製法にこだわっています。
“そのまま”だから感じる香りと余韻。ありのままのカカオを味わえる商品をお届けします。
カカオ×和
当所のチョコレートは、和菓子職人として30年以上の経歴を持つ職人によって作られています。
和菓子にも使われる厳選素材を取り入れたものや、和菓子をベースにカカオを組み合わせるなど、和洋折衷に仕上げた商品が多数。
見た目の上品さはもちろん、素材を大切にする姿勢が、一つ一つに表れています。
