カカオニブとは、カカオ豆の殻(ハスク)を取り除いた中身、つまり砂糖などは一切含まれていない豆そのものでカカオ100%です。
アンチエイジング効果の高いカカオポリフェノールの塊で、主にセレブやモデルなどの間で世界的にスーパーフードとして人気です。
当所独自技術で旨味も引き出したベトナム産のフルーティでさわやかなカカオ豆の味わいをお楽しみいただけます。
アイスクリームやヨーグルト、グラノーラなどとの相性は間違いありません。
またサラダやチーズにナッツと同じ感覚でトッピングして頂いたり、肉料理を召し上がる際にスパイスと同じように振りかけて頂くと、より深みのある味わいをお楽しみいただけます。
ワインのおつまみとしてそのままお食べ頂くこともおすすめします。
| 種類 |
ニブ |
| カカオ産地 |
ベトナム |
| カカオ含有量 |
100% |
| 保存方法 |
28℃以下の涼しい場所で、多湿を避け保存 |
| 内容量 |
45g |
| 賞味期限 |
製造後3ヶ月 |